Das kleine von Hand hergestellte Appenzeller Biberherz ist nicht nur ein herziges Geschenk, sondern auch eine Augen- und Gaumenfreude. Das zarte Rosenrelief auf dem Herz macht es zu einem schönen kleinen Geschenk und Mitbringsel. Zwischen dem Honigteig mit unserer geheimen Gewürzmischung ruht die für die Appenzeller Biber-Lebkuchen typische Mandelmasse. Zusammen ergeben sie das für unsere Biber so wichtige ausgewogene Aroma.
