Alfred Sutter, der Grossvater der heutigen Inhaber «Alfred Sutter & Markus Sutter», eröffnete im Jahre 1941 bei der Kirche St. Mauritius in Appenzell (heutige Bibliothek) als 42. Bäcker in Innerrhoden sein eigenes Geschäft. Heute existieren nur noch deren neun im Kanton Innerrhoden. Die Vergrösserung der Produktionsbetriebe, der gewachsene Ausstoss durch Technisierung und die Schaffung von Filialen, haben Spuren hinterlassen.

«S'Böhlis» haben die Bewegung nicht nur miterlebt, sondern aktiv mitgemacht.

1946: Grundstein zum Geschäft an der Engelgasse 9.
1971: Geschäftsübernahme durch Alfred und Annemarie Sutter-Rusch.
1983: Verkaufsladen Confiserie im Hotel Appenzell.
1989: Lehrbeginn als Konditor-Confiseur von Alfred.
1992: Lehrbeginn als Bäcker-Konditor von Markus.
1993: Eröffnung des «Brotlädeli» im Ziel.
1996: Verlagerung der Bäckerei-Produktion an die Weissbadstrasse Appenzell.
1998: Neueröffnung der Café-Bäckerei-Konditorei Alpstein in Bühler.
2002: Übernahme der Spörri AG in Teufen durch Alfred Sutter.
2004: Übernahme des elterlichen Betriebes durch Markus Sutter.
2007: Fusion der BÖHLI AG in Appenzell und der Spörri AG in Teufen.
2009: Eröffung der neuen Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Filiale mit Cafe-Restaurant in Gais am 24. Oktober.
2010: Eröffnung der neuen Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Filiale mit Cafe in Teufen am 19. Juni.

Gemeinsame Zukunft in der 5. Generation der Gebrüder Alfred & Markus mit Standorte in Appenzell, Teufen, Bühler und Gais.